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切掉胆囊后才知道:原来这些习惯都是"隐形杀手"!劝你早看早戒掉…

刘玉村,2006年至2016年任北京大学第一医院院长,曾分享过一段他患胆结石的故事。1994年,我成为了“无胆英雄”。人家都说,你就是这方面的专家,教人家不得病的,但自己怎么也是胆结石患者? 1990年,我那时候三十岁,自己又不太会做饭,

 

刘玉村,2006年至2016年任北京大学第一医院院长,曾分享过一段他患胆结石的故事。


切掉胆囊后才知道:原来这些习惯都是"隐形杀手"!劝你早看早戒掉…


1994年,我成为了“无胆英雄”。人家都说,你就是这方面的专家,教人家不得病的,但自己怎么也是胆结石患者?

 

1990年,我那时候三十岁,自己又不太会做饭,就用最简单的方法,买一只鸡,洗干净,剁一两刀,放到锅里,放点葱姜蒜,就炖,然后一顿饭就吃掉一整只鸡。有时候我还自己摊鸡蛋饼,这个最省事,搁一点面,然后一次放十个鸡蛋。

 

就这样两年下来,体重长了很多,肚子也大了,胆固醇也开始结晶了。

 

后来有一次吃完晚饭,我就觉得肚子疼,在床上辗转反侧。当时我并不知道自己得了胆结石,以为就是胃疼。后来经过这么一折腾,那块石头“跑”了,就不疼了,这是第一次犯病。第二次是半夜十二点多,肚子疼得疼醒了,我觉得可能是原来控制饮食,是不是因为饥饿引起的胃溃疡。胃溃疡引起的疼痛,吃点东西就会好。好不容易翻出一罐八宝粥,就喝了,但喝完一小时后,疼痛也没缓解。

 

我自己是外科大夫,一摸,估计得胆结石了。

 

到了早上,大夫们都上班了,我到B超室一照,果然是胆结石。


怎么治疗呢?开刀。


所以,在1994年的5月4日,我的胆就被摘除了。

这样做会“帮”你得上胆结石
1、零食当主食

不规律的饮食既打乱了胃肠道消化吸收功能,又影响胆囊的收缩和胆汁排出,胆汁黏稠度增加,易引发胆石症。

 

爱吃糕点甜食、精米细面,不吃粗粮蔬菜,这就易使血液中胆固醇浓度增高,胆汁中的胆固醇浓度也随之上升,从而促发胆结石形成。


切掉胆囊后才知道:原来这些习惯都是"隐形杀手"!劝你早看早戒掉…

所以,要一日三餐,按时吃饭!


2、爱吃甜食

糖摄入过量,会加快胆固醇的积累,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调,而过多的胆固醇又会形成胆固醇结石。


吃甜食一定别过量,解解馋就好。

3、不吃早饭

这一条是胆结石“最有名”的诱因了。

 

人在早晨空腹时,胆汁贮存了一夜,胆固醇饱和度较高。如果正常吃早餐,胆囊收缩,使胆固醇随着胆汁排出。

 

如果不吃早餐,胆汁中的胆固醇排不出来,进而引起胆固醇沉积,逐渐形成结石。

 

所以怎么办?按时吃早餐。


4、吃得太油

长期高脂肪、高胆固醇饮食,容易使血脂过高。


作为血脂的一部分,胆固醇也随之升高,胆汁中的胆固醇浓度过于饱和,就容易析出胆固醇结晶,形成结石。


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尽量控制自己,少吃一些高脂肪食物(动物油脂,如猪油、羊油、牛油等)和高胆固醇食物(奶油、蛋黄、动物内脏、鱼子和猪脑、羊脑等)。

5、吃得太素

长期低脂肪饮食,其实也是胆结石的不利因素。

 

低脂肪会影响机体对营养的吸收,造成胆汁缺乏及营养不良,引起胆结石。

 

所以,不管吃啥,适度就好。


6、不爱喝水

平时不太爱喝水,或者饮用含钙、镁离子较多的硬水,胆汁浓缩也容易生结石。

 

水质的硬度还与水的来源有关,来自深井的水,尤其是矿泉水,溶解地壳内有益于人体的元素(钙、铬、镁、锰等)较多,属于硬水;而河流、湖泊的天然降水中含有此类元素较少,故称软水。

每天应保证饮水达1500~2000毫升(约7~8杯)以稀释胆汁。还可适量吃些米汤、稀粥等。


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7、老生闷气

老生闷气、长期压抑,找不到出口“泄洪”,长期以往,就易产生胆结石。

 

所以,应学会控制自己的情绪,日常生活中多微笑微笑。


8、体重超标

肥胖易导致代谢综合征,影响胆黄素的代谢,从而生成结石。除了易得胆结石,肥胖还是高血压、高血脂等的危险因素。

建议坚持每天适当走路或游泳半小时。

9、减肥过快

一般情况下,减肥者限制饮食,摄入低热量食物,胆囊收缩功能减弱,胆固醇就会析出沉淀,黏液浓缩,最终形成胆结石。


在减肥的头两年最容易形成胆结石,尤其是快速减肥的2~4个月内,约有1/4的减肥者会发生胆结石。

 

是否该继续减肥,要看体重是否需要减肥;一般来说,减肥应该控制在每月减掉3~4斤为宜。

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