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医生忠告:土豆不能与此物同食,很多人还在傻傻不清楚

土豆又被称作马铃薯,是生活中比较常见的食材,富含大量的淀粉,营养价值高,可以作为主食。其实早在17世纪时,土豆已经成为欧洲的重要粮食作物,是很多地方的菜肴材料。土豆可作菜佐餐,亦可代粮食充饥。相信现在很多人家里经常都会吃到土豆吧,但是你知道

土豆又被称作马铃薯,是生活中比较常见的食材富含大量的淀粉,营养价值高,可以作为主食。

其实早在17世纪时,土豆已经成为欧洲的重要粮食作物,是很多地方的菜肴材料。土豆可作菜佐餐,亦可代粮食充饥。

相信现在很多人家里经常都会吃到土豆吧,但是你知道吗?土豆是不能乱吃的,一起来普及一下小土豆的知识吧!

医生忠告:土豆不能与此物同食,很多人还在傻傻不清楚

常吃土豆的好处

1、和中养胃

虽然土豆淀粉含量很高。但它非常易消化。此外土豆还能够减少胃液的分泌,有助于调理胃功能,保护胃健康。

2、通便润肠

土豆富含的膳食纤维,促进肠胃蠕动,帮助排泄体内毒素,从而起到通便减肥的作用。同时加快胆固醇的代谢,降低胆固醇含量。3、健脾益气

土豆具有健脾养胃的功效,非常适合脾胃虚弱的人食用,能够很好的保护胃粘膜,起到调补养胃的作用。

4、美容、抗衰老

土豆还非常受爱美人士的欢迎,因为它能够促进体内酸碱平衡,从而起到美容养颜、延缓衰老的作用。

此外,土豆的热量很低,吃它也不用担心发胖,因此也非常受减肥者的喜爱。

医生忠告:土豆不能与此物同食,很多人还在傻傻不清楚

土豆和它不能共食

(1)土豆不宜与香蕉搭配

这两种食物一起吃的话,就会在体内产生有毒物质,使脸部长色斑。因此医生建议,这两种食物的食用时间至少要相隔15分钟。

(2)土豆不宜与石榴搭配

石榴和土豆一起吃,容易导致机体难以消化,引起腹部的不适。尤其是肠胃虚弱的人,就更要谨慎食用了。

(3)土豆不宜与柿子搭配

土豆被吃进肚子里,就会刺激肠胃分泌大量盐酸,而柿子在这样的环境下,就很难被人体消化吸收,易出现腹胀、腹痛。

土豆的好搭档

1、刀豆+土豆

土豆烧刀豆这道菜体现了上海本帮菜浓油赤酱的典型特点,虽然颜值不高,但是好吃可口,非常下饭。而且还能补充各种日常所需的营养。

2、土豆+牛肉

土豆富含钾元素,而牛肉蛋白质含量很高,具有滋补的作用,是一道冬令佳肴,经常吃可增强体质。

3、土豆和辣椒

这是最基本的家常配菜了,土豆容易带来饱腹感,从而降低脂肪摄入,青椒富含维生素,还能够让你的体重慢慢降下来。

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这种土豆不能吃!

1、发芽土豆不能吃

发芽的土豆含有大量的有毒物质龙葵素,具有溶血和刺激黏膜的作用,食用后对人体造成伤害,即使切掉芽也不能吃。

2、变绿的土豆也不要吃

土豆变绿意味着土豆的有毒物质龙葵碱含量很高,别是发苦发麻的土豆,就不能吃了,易诱发食物中毒。

3、腐烂的土豆不能吃

土豆烂了,也会使龙葵碱含量变高,即使切掉腐烂的部位,土豆也不能吃,因为其他部位也病变了,只是还来的及表现出来而已。

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健康小贴士

将土豆和苹果放在一起,储存在阴凉干燥处。成熟的苹果会释放乙烯,抑制土豆长芽!你学到了吗?

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