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这是一种很牛掰的食物,超模明星都吃它来减肥

1:藜麦含有丰富的优质蛋白质&优质碳水化合物。2:如果你是没工夫做饭的加班狗 or 热爱素食,那么吃藜麦可以补充全面营养和必须氨基酸,顺便减肥。3:卖得比饭贵…我认识一个健身的姑娘,天天吃低GI碳水,吃烤鸡胸烤牛肉吃到吐。偶尔想改善一下

1:藜麦含有丰富的优质蛋白质&优质碳水化合物。


2:如果你是没工夫做饭的加班狗 or 热爱素食,那么吃藜麦可以补充全面营养和必须氨基酸,顺便减肥。


3:卖得比饭贵…


我认识一个健身的姑娘,天天吃低GI碳水,吃烤鸡胸烤牛肉吃到吐。

偶尔想改善一下伙食,于是在外卖平台的一家韩国料理点了一个石锅拌饭,然而备注了这样一句话给店主:

“老板,一份石锅饭不要饭…”

老板当时的表情大概是这样子的↓

这是一种很牛掰的食物,超模明星都吃它来减肥

于是老板打电话问了她一句话:

“你是准备吃个锅吗?”

吃个锅吗?

锅吗?

这是一种很牛掰的食物,超模明星都吃它来减肥

减肥 = 控制热量+运动保持肌肉量 

控制热量= 在有限的热量范围内吃足够的优质碳水化合物+低油脂蔬菜+优质的蛋白质。

而我们今天说说号称被美国宇航局选作宇航员专用食物,有“超级食物”,“全营养食物”之称的藜麦~

用一句话来解释就是:很牛逼,一日三餐吃它就够了…

听说超模啊,明星啊都挺爱吃啊~

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堪比大豆的高蛋白

这是一种很牛掰的食物,超模明星都吃它来减肥

藜麦不是什么新鲜食物,相反,它是印加土著居民的主要传统食物。

作为一种粮食,它最大的特点就是拥有比普通食物更多的蛋白质,而且氨基酸的组成和人体很接近。

在植物中,只有大豆和它一样拥有较多蛋白质。但是大豆中的植物蛋白氨基酸种类还是较少的。

九姑娘之前说过,健身期间只吃植物蛋白不大好,就是因为植物蛋白的氨基酸构成没有动物蛋白更适合人体,导致吸收率降低。

而藜麦作为一种素食,完美的解决了这个问题~

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堪比杂粮的优质碳水化合物

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藜麦除了具有蛋白质这一优势以外,在其他营养素上,也表现良好!

藜麦的矿物质、维生素、膳食纤维等其他营养素也都很全面。

所以如果说人每天只能吃一种食物,那么藜麦一定是健康的选择。因为它的营养全面,不会出现营养不良。

和减肥有毛关系?

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它是完美的主食类,而九姑娘一直在强调,减肥一定要吃主食。

另外,如果你每天吃油腻腻的外卖?

那还不如给自己一碗藜麦呢…

这是一种很牛掰的食物,超模明星都吃它来减肥

没错,我认为藜麦适合像我一样又懒又馋,却偏偏没空自己做饭的上班族以及素食主义者。

对于没空做饭的上班族来说,别说多样化饮食了,我连吃顿干净的饭都是奢侈,更别提减肥了…

长期吃素会让人缺少某些必须的氨基酸,所以为了身体考虑,不妨吃一些藜麦来补足营养的短板。

相反,藜麦并没有那么适合在家做饭的人,因为好好做两个菜一份米饭,也能很好的补充这些营养。如果你想减肥,吃个七分饱就足够了~

不过藜麦缺点是贵,建议家里有矿的可以多吃,家里没钱的悠着点吃。

先泡2个小时,去掉表面那层苦苦的水溶性皂苷,再跟米饭一起煮。


最后送上一份藜麦田园食蔬食谱

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