1. 我要代购首页
  2. 新闻资讯

它是冬季“第一黄金果”,通便润肺还防癌!泡水煲汤特鲜甜,血糖高的人也能放心吃

秋冬是收获的季节,各类蔬菜水果纷纷上市。单单拿水果来说,就不乏一些令人食指大动的,譬如可脆可软的柿子、酸甜可口的山楂、味美汁多的柑橘、果香诱人的柚子……不过,有一种“黄金果”却鲜有人注意,它就是罗汉果。大家别看它相貌平平,其实人家可

秋冬是收获的季节,各类蔬菜水果纷纷上市。

单单拿水果来说,就不乏一些令人食指大动的,譬如可脆可软的柿子、酸甜可口的山楂、味美汁多的柑橘、果香诱人的柚子……

不过,有一种“黄金果”却鲜有人注意,它就是罗汉果大家别看它相貌平平,其实人家可不简单!
 

它是冬季“第一黄金果”,通便润肺还防癌!泡水煲汤特鲜甜,血糖高的人也能放心吃

它被誉为“黄金果”,通便润肺还防癌
 
罗汉果,又称金不换,是我国首批批准的药食两用材料之一。

新鲜成熟的罗汉果是青色的,而我们日常见的通常是烘烤过的,果皮已转为黄褐色。

它是冬季“第一黄金果”,通便润肺还防癌!泡水煲汤特鲜甜,血糖高的人也能放心吃
中医认为,罗汉果性凉味甘,归肺、大肠经,具有润肺化痰、止咳利咽、清热凉血、生津止渴、润肠通便等功效。

它味道清甜、自带药香,常用于辅助治疗肺热咳嗽、失音、咽喉疼痛、血燥便秘、急性扁桃体炎等病症,常被誉为“神仙果”、“黄金果”和“东方神果”。

它是冬季“第一黄金果”,通便润肺还防癌!泡水煲汤特鲜甜,血糖高的人也能放心吃

特别值得一提的是,罗汉果在以下3个方面表现优秀:

1. 止咳祛痰

在罗汉果所有的功效中,属止咳祛痰最为著名。

经动物实验证明,罗汉果所含的罗汉果甜苷可明显减少小鼠咳嗽次数,具有镇咳的作用。

不仅如此,罗汉果甜苷还能明显增加小鼠支气管排痰量,表明其可促进腺体分泌,使分泌量增加,从而达到祛痰作用。

因此,罗汉果果实的单方和复方广泛用于治疗急慢性气管炎、扁桃体炎、咽喉炎等。

它是冬季“第一黄金果”,通便润肺还防癌!泡水煲汤特鲜甜,血糖高的人也能放心吃

2. 吃着甜如蜜,却能降血糖

在大家的普遍认知中,味道比较甜的食物多半容易让血糖直线上升。

但出乎大家意料的是,甘甜的罗汉果对于糖友们来说,竟然是个解馋的好果子。

实际上,罗汉果的甜味源于罗汉果甜苷,它比蔗糖甜300倍,还不会产生热量。

而且经动物实验证明,罗汉果甜苷非但不会升高血糖,反而有一定的降糖作用,糖友们可以放心吃。

基于此,罗汉果对糖尿病、肥胖、高血压、冠心病、血管硬化等疾病能起到防治作用。同时,它也是蔗糖的最佳替代品,可用于日常调味。

它是冬季“第一黄金果”,通便润肺还防癌!泡水煲汤特鲜甜,血糖高的人也能放心吃

3. 防癌

罗汉果有助于防癌,主要源于它——

①含有丰富的微量元素硒,硒能阻止正常细胞癌变,并抑制癌细胞的生长;

②富含维生素C,可预防人体组织细胞发生癌变;

③它所含的罗汉果甙有抗氧化、增强免疫以及防癌的功效。

顺便提一句,在中医临床治疗肿瘤的实践中,罗汉果对鼻咽癌、喉癌、肺癌等病人放疗后出现的咽干、干咳、低热等不适,有一定的缓解效果。

说了这么多罗汉果的功效,下面来说说怎么食用~
 
它是冬季“第一黄金果”,通便润肺还防癌!泡水煲汤特鲜甜,血糖高的人也能放心吃
纵有多种吃法,最推荐的却是这2种

冬季风高物燥,人体多个脏腑,尤其是身为“娇脏”的肺,最容易被燥邪所侵。

如此一来,人体可能会出现一系列燥症,比如口鼻干燥、干咳不止、口渴咽痛、声音嘶哑、皮肤干燥、便秘、小便少等。

严重时,燥邪甚至可能会损伤肺络血管,易致或加重血痰、咯血、鼻出血等不适。
根据中医“燥则润之”的原则,选用滋阴润肺、生津止渴的食物,可抵御“燥气”、缓解燥症。

此时,罗汉果便能派上大用场!而且无论是泡茶、煮汤,还是炖肉、做佐料,都可发挥其功效。

通常,医生最推荐以下2种吃法:
 
1. 最简单的吃法——泡罗汉果茶

罗汉果茶


它是冬季“第一黄金果”,通便润肺还防癌!泡水煲汤特鲜甜,血糖高的人也能放心吃

做法:将一颗罗汉果切碎,取适量用沸水冲泡10分钟后,不拘时饮服(可根据个人口感调整罗汉果用量)。

功效:罗汉果有清肺利咽、化痰止咳、生津止渴、润肠通便等功效,用它泡水成茶,尤其适合咽喉干燥不适、喉痛失音、咳嗽口干、肠燥便秘者饮用。

2. 最功效翻倍的吃法——搭一物做成膳食

下面,小编推荐2个尤其适合冬季的罗汉果膳食~
罗汉果煲猪肺汤

它是冬季“第一黄金果”,通便润肺还防癌!泡水煲汤特鲜甜,血糖高的人也能放心吃

材料:罗汉果半个、猪肺250克。

做法:将猪肺切成小块,干炒至猪肺表面颜色转为咖啡色,然后用清水洗净,与罗汉果放进锅里,加清水适量煮1~2小时,再根据个人口味调味服食。

功效:罗汉果性味甘、凉,可清肺润燥、化痰止咳、润肠通便;猪肺性味甘、平,能治肺虚咳嗽、咯血,有补肺功用。

两者搭配,特别适用于秋冬常见的咳嗽、喘咳、痰黄稠量多、口干咽痛、大便干结者。
罗汉果桂圆茶

它是冬季“第一黄金果”,通便润肺还防癌!泡水煲汤特鲜甜,血糖高的人也能放心吃

材料:罗汉果半个、桂圆干5颗、水500毫升。

做法:半个罗汉果洗净,掰成小块后备用。桂圆干去壳、去核,洗净后备用。将罗汉果、桂圆干置入壶中,倒入沸水,盖上盖子焖10~15分钟,即可饮用。

功效:润肺止咳、补心益气、辅助降血脂。
总之,无论是怎么吃,罗汉果本身甘润味浓,可使得茶水、汤汁甘甜可口、气味醇香,相信大多数人都会喜欢的,大家不妨试试!

不过,需要注意的是,罗汉果性凉,体质偏寒的人,尤其是脾胃虚寒者,不宜食用罗汉果相关食品。

最后,分享一个实用招——如何挑选出一颗质量上乘的罗汉果?

一般来说,长圆形、色泽黄褐、摇不响、壳不破不焦,味甜而不苦者为上品。
版权声明:本内容部分来源于网络,感谢原作者辛苦的创作,转载如涉及版权等问题,请与我们联系处理!

本文内容来自于网络,如有侵权,烦请联系处理:xpzgr@qq.com

本站作为开放的资讯分享平台,所有观点仅代表原作者个人观点,绝不代表本站赞同其观点或证实其描述。

本文链接:http://www.51daigoo.com/783

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们:xpzgr@qq.com